Une communauté résiste à l'expansion du secteur agroalimentaire grâce à la production biologique

La communauté de Monseñor Romero occupe la zone littorale du Guatemala, une région abritant des monocultures à grande échelle de canne à sucre, de bananiers et de palmiers à huile. Afin de diversifier ses sources de revenus, d'améliorer la fertilité du sol et de résister à l'expansion de l'agriculture à grande échelle, la communauté a complété sa production traditionnelle de maïs et de sésame par la culture biologique des fleurs de Loroco. Cette nouvelle activité a généré des emplois, renforcé l'indépendance économique des femmes, permis de régénérer des terres dégradées et amélioré la sécurité alimentaire et la biodiversité.

Producción Orgánica de Loroco

Emplacement

Location: 
Santo Domingo Suchitepéquez, departmento Suchitepéquez, Guatemala
Timeline: 
2011-2014